Can Nogué
Si algú passeja pels carrers medievals que envolten el castell de Cistella, el més probable és que senti que ha viatjat en el temps. Tanmateix, si visita la Granja Can Nogué, es trobarà amb les tècniques de ramaderia més avançades.
I és que Cistella és un poble de contrastos: es debat entre les muntanyes del Bassegoda i les platges del Cap de Creus, però també entre la vida rural de l’Empordà i el dinamisme de Figueres. Un entorn estimulant on els avis d’en Moisès van iniciar l’actual Granja Can Nogué.
“La vida a la granja és llibertat i entorn”
Quan el pare d’en Moisès va heretar el negoci, va decidir construir una nova granja als afores del poble, amb l’objectiu de continuar creixent laboralment. Una filosofia de la qual es va empapar el seu fill, que va ajudar en les tasques de la granja des de ben petit.
Després d’estudiar veterinària i compaginar-ho amb feines en l’àmbit de l’anàlisi, Moisès es va incorporar al negoci familiar ocupant-se de la seva gestió, amb l’objectiu de millorar la qualitat de la llet i l’eficiència de la producció. Aquest va ser el seu primer pas cap a una granja més moderna i tecnològica. Una dedicació que ha obtingut grans resultats. Per exemple, el Premi Qualitat 2018, que la granja va aconseguir gràcies a la qualitat de la seva llet.
“Les vaques són uns animals molt agraïts: com més els dones, més et tornen”