“¿Quién dijo que un bizcocho necesita huevo para estar riquísimo?”
Ingredientes
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Yogur natural
1
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Aceite de oliva
50 ml
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Azúcar
200g
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Harina
220g
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Levadura
1 sobre
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Chocolate en polvo
50g
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Sal
1 pizca
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Agua
150 ml
¿Cómo se prepara?
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1 La preparación de este bizcocho de yogur sin huevo es muy sencilla: Primero calentamos el horno a 180ºC
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2 Mientras se calienta el horno, mezclamos y batimos todos los ingredientes hasta formar una masa uniforme (la harina y la levadura son los ingredientes que podemos dejar para el final, para que se integren fácilmente). También puedes añadir 20ml de esencia de vainilla para darle un toque especial.
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3 Después, untamos con mantequilla o espolvoreamos con harina un molde, y cocemos el bizcocho por arriba y por abajo durante unos 35-45 minutos, aproximadamente.
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4 Para ver si el bizcocho está totalmente hecho podemos pincharlo con un cuchillo o similar para comprobar que sale limpio.
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5 Recordad que, cualquiera de estas dos recetas las podéis decorar, y ponerle el toque final, con fruta natural, mermelada, formas de azúcar fondant, fideos de chocolate, frutos secos, etc.
